Krupicové krokety II.
Z WikiFood Recepty
More actions
Krupicové krokety II.
Kategorie:Přílohy z krupice
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Příloha |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
1/4 l mléka
150 g krupice
60 g másla
sůl
2 vejce
strouhaná houska
tuk na smažení
150 g krupice
60 g másla
sůl
2 vejce
strouhaná houska
tuk na smažení
Postup
1. Osolené mléko přistavíme s máslem na oheň. Jakmile počne vařit, vsypeme rychle krupici. Mícháme na mírném ohni, až se hmota nechytá dna. Do polovychladlé přidáme žloutky a dobře rozmícháme. Na prkénku posypaném strouhanou houskou děláme krokety, obalíme je v rozšlehaných bílcích, ve strouhané housce a smažíme. Podáváme k pečením i k zelenině.
Ingredience pro 4 osoby
Postup
- Osolené mléko přistavíme s máslem na oheň. Jakmile počne vařit, vsypeme rychle krupici. Mícháme na mírném ohni, až se hmota nechytá dna. Do polovychladlé přidáme žloutky a dobře rozmícháme. Na prkénku posypaném strouhanou houskou děláme krokety, obalíme je v rozšlehaných bílcích, ve strouhané housce a smažíme. Podáváme k pečením i k zelenině.