Omelety jemné II.

Ingredience pro 4 osoby

• 8 žloutků
• 8 bílků
• špetka soli
• 4 lžíce mléka
• 4 lžičky cukru
• špetka vanilky
• 1 lžíce polohrubé mouky
• máslo na pánev

Postup

1. Mléko, žloutky a špetku soli a cukr smícháme. Lehce vmícháme sníh z bílků a mouku. Pečeme v troubě nebo na plotně. Podáváme s dušenými jablky nebo ovocným salátem.