Poleva kakaová I.

Ingredience pro 4 osoby

• 80 g tuku
• 80 g moučkového cukru
• 1 lžíce mléka
• 1 lžíce kakaa
• 1 lžička bramborové škrobové moučky nebo pudinkového prášku

Postup

1. V malém rendlíku s držadlem nahřejeme tuk, vmícháme prosáté kakao a cukr a po chvíli přidáme mléko a škrobovou moučku.
2. Polevu zahříváme jen k bodu varu, vařit se nesmí! Odstavíme ji z ohně a za častého promíchání necháme zchladnout, až má správnou hustotu pro polévání.