Kuřecí ranečky

Ingredience pro 4 osoby

• 300 g kuřecího masa
• kůže z kuřete
• 150 g kuřecích jater
• 2 vejce
• sůl
• 1/2 lžičky pepře
• 1/2 lžičky kari koření
• olej
• med

Postup

1. Maso a játra nakrájejte nadrobno a chvíli smažte v rozehřátém oleji, přidejte pepř a kari koření, podlijte trochou vody a duste doměkka. Hotové osolte. Z kůže si připravte 4 až 5 přibližně stejně velkých kousků a na ně rozdělte připravenou směs. Každý zabalte, upevněte grilovací jehlou nebo svažte nití a vložte do pekáče vymazaného olejem. „Ranečky“ potřete olejem a pečte je ve vyhřáté troubě asi 20 minut. V průběhu pečení je několikrát polijte výpekem, můžete je potřít i rozpuštěným medem.