Šiškabáb

Ingredience pro 4 osoby

• 500 g mletého skopového masa
• 2 cibule
• 4 stroužky česneku
• 2 lžičky mletého pepře
• 1/2 lžičky skořice
• lžička majoránky
• hrstka zelené petrželky
• 2 lžíce citrónové šťávy
• sůl

Postup

1. Nakrájíme cibuli s česnekem a nasekáme petrželku. Všechny přísady pak důkladně smícháme s masem. Tvoříme podlouhlé šišky, napícháme je na grilovací jehlice a opékáme na dřevěném uhlí.