Citronová šťáva

Citronová šťáva - osvěžující ingredience do kuchyně

Citronová šťáva je osvěžující a kyselá šťáva z citronu, která se široce používá v kuchyni pro dochucování různých pokrmů a nápojů.

0.00

(0 hlasů)

🍴 nápoje📅 celoroční🌍 Citrony pocházejí z Asie, ale dnes se pěstují v mnoha teplých oblastech světa.

🥗 vegetariánské, veganské, bezlepkové

Výživa na 100 g

Kalorie	22 kcal
Bílkoviny	0.4 g
Tuky	0.2 g
Sacharidy	6.9 g
Vláknina	0.3 g

Vitamíny

C, B6

Minerály

draslík, hořčík

GI index

0

Vhodné pro

vegetariánské, veganské, bezlepkové

🍳 Použití v kuchyni

Citronová šťáva se používá k dochucování pokrmů, přípravě nápojů a jako konzervační prostředek.

🔍 Jak vybrat

Vyberte citrony s hladkou, lesklou kůrou a těžšími plody, které jsou šťavnatější.

📦 Skladování

Skladujte v chladničce a spotřebujte do 1 týdne.

🔄 Náhražky

Místo citronové šťávy lze použít limetkovou šťávu nebo ocet.

💚 Zdravotní přínosy

Citronová šťáva je bohatá na vitamín C, který podporuje imunitní systém a má antioxidační účinky.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Citronová šťáva je šťáva z citronu, jednoho z nejrozšířenějších citrusových plodů. Je nezbytnou ingrediencí v kuchyních celého světa. Používá se k dochucování polévek, omáček, salátů, ryb a dezertů. V barmanství je základem mnoha koktejlů (sour, fizz, collins). Zabraňuje oxidaci nakrájeného ovoce a zeleniny. Jeden citron vydá přibližně 3–4 cl šťávy.