Čočkové šišky
Z WikiFood Recepty
More actions
Ingredience pro 4 osoby
- 600 g čočky
- 2 vejce
- 4 stroužky česneku
- hrst zelené petrželky
- lžička mletého pepře
- 1/2 lžičky koření kari
- 3 lžíce polohrubé mouky
- sůl
- olej na smažení
- případně další vejce a trochu strouhané housky
Postup
- Čočku rozvaříme ve vodě na hustou kaši, osolíme, přidáme vejce, utřený česnek, drobně nasekanou petrželku, koření a mouku a vypracujeme tužší těsto. Tvoříme menší šišky a smažíme je na oleji. Můžeme je také před smažením protáhnout rozšlehaným vejcem a obalit ve strouhance. Podáváme je s dušenou zeleninou.