Houby opečené

Ingredience pro 4 osoby

• 500 g větších hub (žampióny, hříbky nebo bedly)
• 1 lžička hladké mouky
• 1 lžíce másla
• trochu vývaru
• sůl

Postup

1. Houby očistíme, nakrájíme na silnější plátky, osolíme je a opečeme po obou stranách na másle. Pak je zaprášíme hladkou moukou a znovu opečeme. Nakonec houby pokapeme asi 2 lžícemi vývaru nebo horké vody.

Příloha

• Topinky z bílého chleba