Krém čokoládový I.

Ingredience pro 4 osoby

• 2 čerstvá vejce
• 60 g moučkového cukru
• 100 g másla
• 120 g čokolády
• 200 g piškotů nebo kokosek
• 0,25 l šlehačky
• 1 lžíce rumu
• višně

Postup

1. Vejce a cukr šleháme ve vodní lázni do zhoustnutí. Čokoládu rozlámeme, nahřejeme ve vodní lázni, přidáme k ní máslo a utřeme. Pak oboje smícháme, přimícháme strouhané piškoty nebo kokosky a krém rozdělíme do jednoporcových misek. Hotový krém dáme na 4 hodiny vychladit a před podáváním jej ozdobíme šlehačkou a višněmi.