Sušenky z burákového másla

Ingredience pro 12 sušenek

• 1 hrnek burákového másla
• 2/3 hrnku jemně mletých mandlí nebo mandlové mouky
• 1/2 lžičky jedlé sody
• 1/2 hrnku medu
• 1/2 lžičky vanilkového extraktu
• 2 malá vejce

Postup

1. Troubu předehřejeme na 180 °C, plech vyložíme pečícím papírem. Smícháme všechny ingredience a pomocí lžíce zformujeme 12 kuliček těsta, které rozložíme na pečící papír. Z kuliček tvoříme silnější kolečka, vidličkou uděláme křížem rýhy a pečeme ve vyhřáté troubě 8-10 minut. Po upečení je necháme 10 minut chladnout na plechu, pak je pomocí obracečky přendáme úplně vychladnout na talíř.

Tip: Do těsta přidejte 2 lžíce ovesných vloček.

Příprava

• 15 minut

Pečení

• 10 minut