Vejce s kraby
Z WikiFood Recepty
More actions
Ingredience pro 4 osoby
- 4 vejce
- konzerva krabů
- 1 hlávkový salát
- 100 až 150 g majonézy
- petrželová nať
- citrón
Postup
- Krabí klepeta vyjmeme z konzervy a odložíme je zatím stranou. Použijeme je celá na ozdobu. z ostatního masa odstraníme tuhé části a maso drobně pokrájíme přes vlákno. Hlávkový salát rozebereme na listy a několik jich položíme jako podklad na mísu. Srdíčko necháme v celku, zbylé listy pokrájíme na proužky a smícháme je s nakrájeným krabím masem a majonézou. Vařená vejce podélně rozpůlíme a na oblé straně bílek trochu skrojíme, aby půlky vajec dobře stály. Na listy salátu dáme salát z krabů, ozdobíme jej klepety a mezi ně položíme půlky vajec potřené majonézou. Do středu mísy dáme srdíčko salátu a mísu dozdobíme dílky citrónu.