Kuřecí maso na kari s broskví

Ingredience

• 400 g kuřecích prsíček
• broskvový kompot
• cibule
• olej
• smetana ke šlehání
• 1 lžíčka solamylu
• sójová omáčka
• kari
• sůl

Postup

Kuřecí maso nakrájíme na malé nudličky, osolíme je, přidáme kari a sójovou omáčku. Vše promícháme ještě se lžičkou solamylu. Poté ji ze všech stran důkladně osmahneme na rozpáleném oleji. Po chvíli přidáme na měsíčky nakrájenou odkapanou kompotovanou broskev, nadrobno pokrájenou cibuli, smetanu a vše ještě krátce povaříme.

• Příloha: dušená rýže