Marináda na ryby

Ingredience pro 4 osoby

• 2 šálky vody nebo vývaru z ryb
• 1 šálek 4 % octa
• sůl
• 1 cibule
• 5 zrnek pepře
• 2 zrnka nového koření
• 1 malý bobkový list
• 1/16 l oleje

Postup

1. Přísady (bez oleje) povaříme 15 minut. Teplou marinádu nalijeme na opečenou rybu složenou v porcelánové nádobě a dolijeme olejem.