Lilek dušený s rajčaty

Ingredience pro 4 osoby

• 1 větší lilek
• 1 menší cibule
• oleje podle potřeby
• sůl
• 5 až 6 rajčat

Postup

1. Na oleji osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme oloupaná, pokrájená rajčata, osolíme a jakmile se rajčata rozdusí, přidáme oloupaný, na malé kousky nakrájený lilek a dusíme do měkka. Podáváme k pečeni a k minutkám.