Kuře kung-pao

Ingredience pro 4 osoby

• 400 g kuřecího masa
• 1 vejce
• 1 lžička solamylu
• sůl
• olej
• 50 g loupaných arašídů
• chilli papričky
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce červeného vína
• špetka cukru
• glukasol

Postup

1. Kuřecí maso pokrájejte na kostičky, smíchejte s vejcem a solamylem, osolte a promíchejte. Vložte do rozpáleného oleje a osmažte dozlatova. Přidejte loupané arašídy, chilli papričky pokrájené na malé kousky, zalijte zálivou ze sójové omáčky, červeného vína, špetky cukru, soli a glukasolu. Potom krátce promíchejte.