Půlený zelený hrách
Z WikiFood Recepty
More actions
Půlený zelený hrách (Pisum sativum). Je sladší než modrý hrách. V Anglii se z hrachu rozvařeného na kaši připravuje tradiční anglický hrachový pudink podávaný s nasoleným vepřovým. V této kombinaci lze připravit u chutnou polévku, a to z půleného hrachu a vývaru šunkové kosti nebo hrachové pyré podávat jako součást zeleninových pokrmů.