Švédská omáčka

Ingredience pro 4 osoby

• 1 šálek základní majonézy
• 4 lžíce neslazené ušlehané šlehačky
• 1 lžíce prolisované dřeně z dušeného jablka
• 2 lžíce bílého vína
• citrónová šťáva
• sůl
• cukr
• 1 lžička strouhaného křenu
• worcesterské omáčka

Postup

1. Do základní majonézy vmícháme uvedené přísady, a nakonec lehce přimícháme neslazenou ušlehanou šlehačku. Omáčku podáváme k studenému masu i k teplému vařenému masu hovězímu.