Vejce ztracená ve smetanové omáčce
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby
[editovat]- 8 ztracených vajec
- plná lžíce másla
- 1,5 lžíce polohrubé mouky
- 1/4 l kyselé smetany
- sůl
Postup
[editovat]- Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji trochou kyselého odvaru z vajec, vymícháme do hladka a přilijeme kyselou smetanu
Obměny
[editovat]- Do omáčky přidáme usekaný kopr.
- Do omáčky přidáme na větší kousky pokrájené dušené houby.
- Do omáčky přidáme na kousky nakrájená, oloupaná a na másle krátce podušená rajčata.