Vejce v kelímcích se šunkou a parmezánem

Ingredience pro 4 osoby

• 4 vejce
• 4 malé plátky šunky
• 1 lžíce čerstvé smetany
• 4 lžičky hrášku
• 4 lžičky strouhaného parmezánu
• máslo na vymaštění formiček
• sůl

Postup

1. Do vymaštěných jednoporcových kelímků dáme na dno 1 lžičku čerstvé smetany, osolíme ji, přilijeme 1 rozšlehané vejce a přidáme šunku pokrájenou na nudličky a smíchanou s drobným hráškem. Navrch dáme strouhaný sýr, pokapeme máslem a ve vodní lázni v troubě zapečeme.