Sázená vejce se smetanou a sýrem

Ingredience pro 4 osoby

• 4 vejce
• 1 lžička másla
• 3/4 šálku čerstvé smetany
• sůl
• 2 lžíce strouhaného sýra
• 2 rajčata
• hlávkový salát

Postup

1. V ohnivzdorné pánvi rozpustíme máslo, přilijeme osolenou smetanu a jakmile se začne vařit, rozklepneme do ní postupně vejce (jako na volská oka) a povrch vajec osolíme. Vejce necháme na mírném ohni bez míchání ztuhnout. Hotová posypeme strouhaným sýrem a kolem dáme dílky rajčat a lístky salátového srdíčka.

Příloha

• Topinky z bílého chleba