Vejce zapečená se smetanou a sardelemi

Ingredience pro 4 osoby

• 1/4 l čerstvé smetany
• 8 vajec
• sůl
• petrželová nať
• 4 sardele
• 1 lžíce másla
• 1 lžíce strouhané housky

Postup

1. Na mělkou pánev ze žáruvzdorného materiálu dáme smetanu, rozbijeme do ní vejce jako na sázená, osolíme je, posypeme petrželovou natí, poklademe kousky sardeli, pokapeme máslem, posypeme strouhanou houskou a zapečeme do červena.

Příloha

• Topinky z bílé veky