Knedlíky slaninové IV.

Ingredience pro 4 osoby

• 4 žemle
• 50 g slaniny
• 3 vejce
• 1 malá cibule
• lžička petrželové natě
• 1/2 šálku mléka
• sůl
• hrubé mouky podle potřeby
• 150 g uzeného masa

Postup

1. Pracovní postup jako u předchozího předpisu. Cibuli a petrželovou nať nejdříve zpěníme na lžičce sádla. Usekané maso dáme do středu knedlíku a zabalíme.