Kapustový salát

Ingredience pro 4 osoby

• 1 srdíčko kapusty (listy upotřebíme jinak)
• 1 jablko
• sůl
• olej
• 1/2 malé cibule

Postup

1. Kapustové srdíčko rozebereme, dobře omyjeme, necháme okapat a velmi tence nakrájíme. Osolíme, promneme a necháme chvíli přiklopené změknout. Zatím připravíme marinádu z vinného octa a oleje s jemně usekanou cibulí. Přidáme do ní ustrouhané jablko, kapustu a dobře promícháme.

Obměna

1. Navrch můžeme dát trochu majonézy.