Slané lupínky

Ingredience pro 4 osoby

• 250 g hladké mouky
• 1/8 l mléka
• 100 g másla
• 1 vejce
• špetka soli
• 1 bílek
• kmín

Postup

1. Nahřáté máslo a vejce smícháme, přidáme mléko, sůl a mouku. Vypracujeme vláčné těsto, tence je rozválíme, válečkem přeneseme na pomaštěný plech, rozkrájíme na čtverečky, potřeme rozšlehaným bílkem a posypeme kmínem. Pečeme při středně silném ohni dozlatova.