Krém čokoládový I.
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 2 čerstvá vejce
- 60 g moučkového cukru
- 100 g másla
- 120 g čokolády
- 200 g piškotů nebo kokosek
- 0,25 l šlehačky
- 1 lžíce rumu
- višně
Postup[editovat]
- Vejce a cukr šleháme ve vodní lázni do zhoustnutí. Čokoládu rozlámeme, nahřejeme ve vodní lázni, přidáme k ní máslo a utřeme. Pak oboje smícháme, přimícháme strouhané piškoty nebo kokosky a krém rozdělíme do jednoporcových misek. Hotový krém dáme na 4 hodiny vychladit a před podáváním jej ozdobíme šlehačkou a višněmi.