Kotlety v zelenině

Ingredience pro 4 osoby

• 4 vepřové kotlety
• solamyl
• 2 malé cibulky
• 1 žlutá paprika
• 2 mrkve
• 100 g hrášku
• 2 stroužky česneku
• 250 ml smetany
• sůl
• pepř
• olej na pánev

Postup

1. Maso omyjeme, osušíme a obalíme v solamylu. Zeleninu očistíme a nakrájíme nadrobno. Česnek prolisujeme. Rozehřejeme olej a maso na něm prudce po obou stranách opečeme, osolíme, opepříme a vyjmeme. Na rozpálený tuk vložíme zeleninu, podusíme, přilijeme smetanu a necháme přejít varem. Maso naložíme do vzniklé omáčky a prohřejeme. Podáváme s rýží.