Vepřové kotlety

Vepřové kotlety - rychlý a chutný pokrm

Vepřové kotlety jsou plátky masa z hřbetní části prasete, které jsou rychle připravitelné a šťavnaté díky tenké vrstvě tuku.

0.00

(0 hlasů)

🍴 maso📅 celoroční🌍 Vepřové kotlety pocházejí z domácích prasat chovaných v různých regionech světa.

Výživa na 100 g

Kalorie	250 kcal
Bílkoviny	20 g
Tuky	18 g
Sacharidy	0 g
Vláknina	0 g

Vitamíny

B1, B2, B6, B12

Minerály

železo, zinek, fosfor

GI index

0

🍳 Použití v kuchyni

Vepřové kotlety se často smaží, grilují nebo pečou a podávají s různými přílohami, jako je bramborový salát nebo chléb.

🔍 Jak vybrat

Při výběru hledejte maso s jasně růžovou barvou a minimem šedých skvrn.

📦 Skladování

Skladujte v chladu a spotřebujte do 2-3 dnů od nákupu.

🔄 Náhražky

Místo vepřových kotlet lze použít kuřecí prsa nebo krůtí maso.

💚 Zdravotní přínosy

Vepřové kotlety jsou dobrým zdrojem bílkovin a některých vitamínů skupiny B, které podporují metabolismus.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Vepřové kotlety jsou plátky masa nakrájené z hřbetní části prasete, typicky i s částí žeberní kosti. Jsou to jedny z nejrychlejších pokrmů z vepřového – na pánvi jsou hotové za pár minut.

Popis

Kotleta se skládá z hřbetního svalu (karé) a může mít přirostlou kost. Maso je libové, jemné, s tenkou vrstvou tuku po obvodu. Právě ten proužek tuku při smažení dodává šťavnatost.