Jarní probuzení

Ingredience

• 6 natvrdo uvařených vajec
• 1 cibule
• 1 zelená paprika
• 1 červená paprika
• 1 hlávka čínského zelí
• 150 g tvrdého sýru - cihly
• 100 g kuřecí šunky
• 100 ml smetany
• sůl
• pepř

Postup

Oloupaná natvrdo uvařená vejce nakrájíme na kostičky, přidáme pokrájenou cibuli, papriku, dále přidáme najemno pokrájené čínské zelí. Vše dáme do misky a zamícháme se smetanou. Osolíme, opepříme a nakonec vmícháme na malé kostičky pokrájenou kuřecí šunku a také na kostičky nakrájený sýr. Dáme zchladit do lednice asi na 1 hodinu a podáváme nejlépe s celozrnným chlebem.