Špek
Z WikiFood Recepty
Slovo Špek pochází z německého Speck.\n\nTaké se jím označuje vepřový podkožní tuk někdy i s okolními tkáněmi, solený (odtud název slanina), uzený a obvykle i vařený.\n\nZ tohoto významu je odvozeno pojmenování partií lidského těla se zvýšeným množstvím podkožního tuku, obvykle v plurálu špeky, a z toho odvozené pejorativní označení obézního jedince („špekoun“).\n\nOdřezky špeku (kůže od špeku) se tradičně používaly jako návnada do pastí na myši a krysy.\n\n