Švédská omáčka

Ingredience pro 4 osoby

• 1 šálek základní majonézy
• 4 lžíce neslazené ušlehané šlehačky
• 1 lžíce prolisované dřeně z dušeného jablka
• 2 lžíce bílého vína
• citrónová šťáva
• sůl
• cukr
• 1 lžička strouhaného křenu a worcesterské omáčky

Postup

1. Do základní majonézy vmícháme uvedené přísady a nakonec lehce přimícháme neslazenou ušlehanou šlehačku. Omáčku podáváme ke studenému masu i k teplému vařenému hovězímu masu.