Vejce se smaženou žemlí

Ingredience pro 4 osoby

• 4 až 5 žemlí od předchozího dne
• 2 lžíce másla
• 8 vajec
• sůl

Postup

1. Žemle rozkrájíme na tenké plátky a ty pak ještě na dlouhé tenké nudličky, jako zápalky. Osmažíme je na másle dozlatova a necháme okapat. Přendáme je na nízkou zapékací mísu, zalijeme rozkvedlanými osolenými vejci, nastavenými 3 lžícemi vody a upečeme v troubě.

Přílohy

• Salát hlávkový, čekankový, z rajčat nebo smíchaný