Kroupy s bramborami

Ingredience pro 4 osoby

• 250 g velkých krup
• 500 g syrových brambor
• 60 g sádla
• 1 lžíce hladké mouky
• sůl
• kousek mrkve, celeru, petržele
• 2 l vody

Postup

1. Oprané kroupy osmažíme na tuku s drobně pokrájenou zeleninou a moukou. Pak přilijeme odměřenou vodu, osolíme a zvolna vaříme 2 hodiny. Půl hodiny před dovařením přidáme na malé kostky nakrájené brambory a necháme společně dovařit.