Kapusta zapečená s vepřovým masem a rajčaty

Ingredience pro 4 osoby

• 1 středně velká kapusta
• 300 g mletého vepřového masa
• 1 lžíce sádla
• 1 cibule
• 6 rajčat
• sůl
• tuk
• strouhaná houska na formu

Postup

1. Kapustu uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Na sádle osmahneme drobně pokrájenou cibuli, přidáme mleté maso, osolíme, opepříme a dusíme téměř do měkka. Do vymaštěné zapékací mísy dáme polovinu usekané kapusty, na ni vrstvu masa, opět kapustu, na ni položíme plátky oloupaných rajčat, pokapeme tukem, posypeme strouhanou houskou a pečeme asi 1/2 hodiny.

Přílohy

• Brambory nebo chléb.

Obměna

1. Do strouhané housky k posypání přidáme strouhaný sýr.