Kaštany v sirupu

== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 400 g oloupaných jedlých kaštanů\n* 120 g moučkového cukru\n* 1 lžička koření "pěti vůní"\n* 1 citrón na šťávu\n* 2 lžíce sherry\n* 1,2 l vody\n\n== Postup ==\n# Kaštany vhodíme do nádoby, zalejeme studenou vodou, přisypeme koření "pěti vůní", dáme na plotnu a uvedeme do varu. Z vařící tekutiny sbíráme pěnu. Přidáme cukr, zamícháme a 25 minut na mírném ohni vaříme. Ke konci přidáme citrónovou šťávu a sherry.\n# Kaštany vložíme do hlubokých misek a zalejeme sirupem, v němž se vařily. Takto upravené můžeme podávat teplé i studené.\n\n\n