Kakaová omáčka
Z WikiFood Recepty
More actions
Kakaová omáčka
Sladká kakaová omáčka z mléka, kakaa a bramborové moučky na dezerty
| Vaření | 10 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Omáčka |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
1/4 l mléka
1,5 lžíce kakaa
100 g bramborové moučky
50 g cukru
50 g másla
1,5 lžíce kakaa
100 g bramborové moučky
50 g cukru
50 g másla
Postup
1. Cukr, kakao a bramborovou moučku smíchat se studeným mlékem
2. Povařit za stálého míchání
3. Po odstavení přimíchat čerstvé máslo
2. Povařit za stálého míchání
3. Po odstavení přimíchat čerstvé máslo
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 1/4 l mléka
- 1,5 lžíce kakaa
- 100 g bramborové moučky
- 50 g cukru
- 50 g másla
Postup
editovat- Cukr, kakao a bramborovou moučku smícháme se studeným mlékem a povaříme. Při vaření mícháme, aby se omáčka nepřipálila. Po odstavení z ohně přimícháme čerstvé máslo. Použijeme-li místo mléka smetanu, nemusíme máslo přidávat. Omáčkou poléváme dezerty ze šlehaného tvarohu, pudinky nebo dušené ovoce, zejména hrušky a jablka.