Krupicové krokety I.
Z WikiFood Recepty
More actions
Krupicové krokety I.
Smažené krokety z krupicové kaše se sýrem
| Příprava | 15 min |
|---|---|
| Vaření | 15 min |
| Celkem | 30 min |
| Porce | 4 |
| Kategorie | Příloha |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
1/2 l mléka
120 g hrubší krupice
2 vejce
50 g strouhaného sýra
sůl
strouhaná houska
tuk na smažení
120 g hrubší krupice
2 vejce
50 g strouhaného sýra
sůl
strouhaná houska
tuk na smažení
Postup
1. Z osoleného mléka a krupice uvařit hustou kaši
2. Do prochladlé vmíchat žloutky a sýr
3. Tvarovat krokety, obalit v bílcích a strouhance, smažit
2. Do prochladlé vmíchat žloutky a sýr
3. Tvarovat krokety, obalit v bílcích a strouhance, smažit
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Z osoleného mléka a krupice uvaříme hustou kaši. Do prochladlé přimícháme žloutky a sýr. Na prkénku posypaném strouhanou houskou tvoříme krokety, obalujeme je v rozšlehaných bílcích, ve strouhané housce a smažíme. Podáváme ke špenátu, k leču, ke kapustě.