Krupicové krokety I.
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 1/2 l mléka
- 120 g hrubší krupice
- 2 vejce
- 50 g strouhaného sýra
- sůl
- strouhaná houska podle potřeby
- tuk na smažení
Postup[editovat]
- Z osoleného mléka a krupice uvaříme hustou kaši. Do prochladlé přimícháme žloutky a sýr. Na prkénku posypaném strouhanou houskou tvoříme krokety, obalujeme je v rozšlehaných bílcích, ve strouhané housce a smažíme. Podáváme ke špenátu, k leču, ke kapustě.