Melitzanosalata
Z WikiFood Recepty
More actions
Melitzanosalata
Recept na melitzanosalata
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Lilkové saláty |
Ingredience
300 g lilku
150 g balkánského sýra
30 g nadrobno nasekané petrželové nati
2 stroužky česneku
150 ml olivového oleje
150 g balkánského sýra
30 g nadrobno nasekané petrželové nati
2 stroužky česneku
150 ml olivového oleje
Postup
1. Lilek oloupeme, osolíme, nakrájíme na plátky a necháme asi 15 minut "vypotit".
2. Pak ho opláchneme, osušíme a nasucho upečeme v troubě.
3. Spolu s česnekem ho rozmixujeme a smícháme s ostatními přísadami.
2. Pak ho opláchneme, osušíme a nasucho upečeme v troubě.
3. Spolu s česnekem ho rozmixujeme a smícháme s ostatními přísadami.
Ingredience
editovat- 300 g lilku
- 150 g balkánského sýra
- 30 g nadrobno nasekané petrželové nati
- 2 stroužky česneku
- 150 ml olivového oleje
Postup
editovatLilek oloupeme, osolíme, nakrájíme na plátky a necháme asi 15 minut "vypotit". Pak ho opláchneme, osušíme a nasucho upečeme v troubě. Spolu s česnekem ho rozmixujeme a smícháme s ostatními přísadami.