Špenátový salát s nivou

Recept na špenátový salát s nivou

Porce	4
Kategorie	Špenátové saláty

Ingredience

250 g čerstvého špenátu
1 menší hrozen vína
1 vejce natvrdo
100 g nivy
hrst vlašských ořechů
citronovou šťávu
olej
sůl
případně zakysanou smetanu

Postup

1. Špenátové listy dobře omyjeme, zbavíme stonků a natrháme na kousky.
2. Vařené vejce nakrájíme na osminky.
3. Přidáme omyté bobule hroznového vína, posypeme rozdrobenou nivou a jádry ořechů.
4. Přelijeme zálivkou z citronové šťávy, oleje a soli, případně zakysanou smetanou.

Ingredience

250 g čerstvého špenátu
1 menší hrozen vína
1 vejce natvrdo
100 g nivy
hrst vlašských ořechů
citronovou šťávu
olej
sůl
případně zakysanou smetanu

Postup

Špenátové listy dobře omyjeme, zbavíme stonků a natrháme na kousky. Vařené vejce nakrájíme na osminky. Přidáme omyté bobule hroznového vína, posypeme rozdrobenou nivou a jádry ořechů. Přelijeme zálivkou z citronové šťávy, oleje a soli, případně zakysanou smetanou.