Oreo sušenky s mátou a bílou čokoládou

Oreo sušenky s mátou a bílou čokoládou

Recept na oreo sušenky s mátou a bílou čokoládou

Porce	4
Kategorie	Cukroví

Ingredience

80 g kakaa
90 g hladké mouky
205 g cukru krupice
115 g másla
1 g prášku do pečiva
1 g soli
2 žloutky
160 g bílé čokolády
80 g másla
pár kapek mátové esence

Postup

1. Ze všech ingrediencí vypracujeme tužší těsto, vykrájíme tvary a pomalu upečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C dokřupava.
2. Nespálíme! Na náplň opatrně rozpustíme bílou čokoládu, přidáme mátovou esenci a tuhé máslo.
3. Mícháme metlou do rozpuštění, necháme v pokojové teplotě zhoustnout.
4. Lehce vyšleháme a použijeme k naplnění sušenek.

Ingredience

na těsto

• 80 g kakaa
• 90 g hladké mouky
• 205 g cukru krupice
• 115 g másla
• 1 g prášku do pečiva
• 1 g soli
• 2 žloutky

na náplň

• 160 g bílé čokolády
• 80 g másla
• pár kapek mátové esence

Postup

Ze všech ingrediencí vypracujeme tužší těsto, vykrájíme tvary a pomalu upečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C dokřupava. Nespálíme! Na náplň opatrně rozpustíme bílou čokoládu, přidáme mátovou esenci a tuhé máslo. Mícháme metlou do rozpuštění, necháme v pokojové teplotě zhoustnout. Lehce vyšleháme a použijeme k naplnění sušenek.