Velikonoční hlavička IV.
Z WikiFood Recepty
More actions
Velikonoční hlavička IV.
Recept na velikonoční hlavička
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Mleté maso, Vaření na Velikonoce |
Ingredience
300 g uzeného vařeného bůčku nebo malý vařený vepřový kořínek
1/2 l mléka
4 plné lžíce krupice
sůl
3 vejce
petrželová nať
pažitka
hrst opence nebo mladých kopřiv
1,5 lžíce sádla nebo másla
1/2 l mléka
4 plné lžíce krupice
sůl
3 vejce
petrželová nať
pažitka
hrst opence nebo mladých kopřiv
1,5 lžíce sádla nebo másla
Postup
1. # Z osoleného mléka a krupice uvaříme kaši a necháme ji vychladnout.
2. Mezitím drobně usekáme vařené a okapané maso (nemlít na kaši!), přidáme je k vychladlé krupicové kaši, do směsi přimícháme vejce rozšlehaná do pěny, omyté, okapané a jemně rozsekané zelené natě, směs přisolíme a dobře promícháme.
3. Zapékací mísu vymastíme tuhým tukem, urovnáme do ní směs, pokapeme ji tukem a upečeme do růžova.
4. Pokrm podáváme teplý i studený.
2. Mezitím drobně usekáme vařené a okapané maso (nemlít na kaši!), přidáme je k vychladlé krupicové kaši, do směsi přimícháme vejce rozšlehaná do pěny, omyté, okapané a jemně rozsekané zelené natě, směs přisolíme a dobře promícháme.
3. Zapékací mísu vymastíme tuhým tukem, urovnáme do ní směs, pokapeme ji tukem a upečeme do růžova.
4. Pokrm podáváme teplý i studený.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Z osoleného mléka a krupice uvaříme kaši a necháme ji vychladnout. Mezitím drobně usekáme vařené a okapané maso (nemlít na kaši!), přidáme je k vychladlé krupicové kaši, do směsi přimícháme vejce rozšlehaná do pěny, omyté, okapané a jemně rozsekané zelené natě, směs přisolíme a dobře promícháme. Zapékací mísu vymastíme tuhým tukem, urovnáme do ní směs, pokapeme ji tukem a upečeme do růžova. Pokrm podáváme teplý i studený.
Příloha
editovat- Saláty