Makrely v oleji (na způsob olejovek)
Z WikiFood Recepty
More actions
Makrely v oleji (na způsob olejovek)
Recept na makrely v oleji
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Makrela |
Ingredience
4 makrely
sůl
olej
bobkový list
sůl
olej
bobkový list
Postup
1. # Makrely očistíme, vykucháme, osolíme a opečeme po obou stranách na oleji (celkem opékáme 8 až 10 minut).
2. Pak je podélně rozpůlíme, vykostíme a složíme do porcelánové nádoby (nebo sklenice).
3. Dobře je zmáčkneme, aby nebylo třeba mnoho oleje, a zalijeme olejem.
4. Navrch položíme 1 bobkový list, nádobu přikryjeme a ryby dáme uležet do chladu.
5. Po uležení podáváme s kečupem a chlebem.
2. Pak je podélně rozpůlíme, vykostíme a složíme do porcelánové nádoby (nebo sklenice).
3. Dobře je zmáčkneme, aby nebylo třeba mnoho oleje, a zalijeme olejem.
4. Navrch položíme 1 bobkový list, nádobu přikryjeme a ryby dáme uležet do chladu.
5. Po uležení podáváme s kečupem a chlebem.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Makrely očistíme, vykucháme, osolíme a opečeme po obou stranách na oleji (celkem opékáme 8 až 10 minut). Pak je podélně rozpůlíme, vykostíme a složíme do porcelánové nádoby (nebo sklenice). Dobře je zmáčkneme, aby nebylo třeba mnoho oleje, a zalijeme olejem. Navrch položíme 1 bobkový list, nádobu přikryjeme a ryby dáme uležet do chladu. Po uležení podáváme s kečupem a chlebem.