Tvarohové knedlíky II.
Z WikiFood Recepty
More actions
Tvarohové knedlíky II.
Recept na tvarohové knedlíky
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Knedlíky sladké |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
500 g tvarohu
3 vejce
120 g hrubé mouky
lžička soli
2 rohlíky
1 lžíce másla
3 vejce
120 g hrubé mouky
lžička soli
2 rohlíky
1 lžíce másla
Postup
1. # Žemli nakrájíme na kostičky a nasucho opražíme.
2. Ještě horkou smícháme s máslem a necháme vychladnout.
3. Prolisovaný tvaroh osolíme, přidáme vejce, mouku, dobře promícháme a naposledy přidáme vychladlou housku.
4. Z těsta utvoříme váleček, rozkrájíme jej na 6 dílků, zaoblíme je a vaříme v osolené vodě 1/4 hodiny.
5. Uvařené knedlíky rozkrájíme a podáváme posypané houskou nasucho opraženou a omaštěné rozehřátým nepřepáleným máslem.
6. Můžeme je také sypat cukrem.
2. Ještě horkou smícháme s máslem a necháme vychladnout.
3. Prolisovaný tvaroh osolíme, přidáme vejce, mouku, dobře promícháme a naposledy přidáme vychladlou housku.
4. Z těsta utvoříme váleček, rozkrájíme jej na 6 dílků, zaoblíme je a vaříme v osolené vodě 1/4 hodiny.
5. Uvařené knedlíky rozkrájíme a podáváme posypané houskou nasucho opraženou a omaštěné rozehřátým nepřepáleným máslem.
6. Můžeme je také sypat cukrem.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Žemli nakrájíme na kostičky a nasucho opražíme. Ještě horkou smícháme s máslem a necháme vychladnout. Prolisovaný tvaroh osolíme, přidáme vejce, mouku, dobře promícháme a naposledy přidáme vychladlou housku. Z těsta utvoříme váleček, rozkrájíme jej na 6 dílků, zaoblíme je a vaříme v osolené vodě 1/4 hodiny. Uvařené knedlíky rozkrájíme a podáváme posypané houskou nasucho opraženou a omaštěné rozehřátým nepřepáleným máslem. Můžeme je také sypat cukrem.
Poznámka
editovat- Žemli můžeme vynechat, pak tvoříme z těsta menší kulaté knedlíky.