Sýr smažený v řídkém těstě

Sýr smažený v řídkém těstě

Recept na sýr smažený v řídkém těstě

Porce	4
Kategorie	Sýry

Ingredience

8 plátků sýra
tuk na smažení
2 vejce
sůl
4 lžíce hladké mouky
mléka podle potřeby

Postup

1. # Vejce osolíme, ušleháme je v misce do pěny, přidáme mouku a asi šálek mléka.
2. Umícháme těsto, které pak ještě zředíme mlékem na hustotu těsta na kapání.
3. Sýr obalujeme nejdříve v hladké mouce, pak v těstě a hned rychle smažíme.

Ingredience pro 4 osoby

• 8 plátků sýra
• tuk na smažení

na těsto

• 2 vejce
• sůl
• 4 lžíce hladké mouky
• mléka podle potřeby

Postup

1. Vejce osolíme, ušleháme je v misce do pěny, přidáme mouku a asi šálek mléka. Umícháme těsto, které pak ještě zředíme mlékem na hustotu těsta na kapání. Sýr obalujeme nejdříve v hladké mouce, pak v těstě a hned rychle smažíme.

Příloha

• Brambory, saláty