Brukve zapečené se sýrem

Recept na brukve zapečené se sýrem

Porce	4
Kategorie	Brukvová jídla
Kuchyně	Česká

== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 8 brukví\n* sůl\n* 1 lžička másla\n* 50 g strouhaného sýra\n* šálek kyselé smetany\n\n== Postup ==\n# Brukve nakrájíme na kostičky o něco větší, než krájíme housku do knedlíků. Vložíme je do kastrolu, osolíme, do jedné třetiny je podlijeme vývarem nebo vodou a dusíme téměř do měkka. Pak šťávu necháme vysmahnout, brukve posypeme sýrem, zalijeme osolenou smetanou a zapečeme. Podáváme je s bramborami posypanými čerstvě usekanou petrželovou natí.\n\n