Červená řepa dušená se smetanou
Z WikiFood Recepty
More actions
Červená řepa dušená se smetanou
Recept na červená řepa dušená se smetanou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Jídla z červené řepy |
Ingredience
500 až 750 g červené řepy
2 lžíce másla
sůl
1 lžíce polohrubé mouky
1/4 l čerstvé smetany
citronová šťáva
2 lžíce másla
sůl
1 lžíce polohrubé mouky
1/4 l čerstvé smetany
citronová šťáva
Postup
1. # Oloupanou řepu nastrouháme na hrubém struhadle, vložíme na rozehřáté máslo, osolíme a mírně podlitou vývarem nebo vodou dusíme do měkka a do vysmahnutí šťávy.
2. Pak přilijeme smetanu s moukou, a ještě krátce povaříme.
3. Nakonec upravíme chuť citrónovou šťávou nebo cukrem.
4. Podáváme jako přílohu k masu nebo jako samostatný pokrm s brambory.
2. Pak přilijeme smetanu s moukou, a ještě krátce povaříme.
3. Nakonec upravíme chuť citrónovou šťávou nebo cukrem.
4. Podáváme jako přílohu k masu nebo jako samostatný pokrm s brambory.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 500 až 750 g červené řepy
- 2 lžíce másla
- sůl
- 1 lžíce polohrubé mouky
- 1/4 l čerstvé smetany
- citronová šťáva
Postup
editovat- Oloupanou řepu nastrouháme na hrubém struhadle, vložíme na rozehřáté máslo, osolíme a mírně podlitou vývarem nebo vodou dusíme do měkka a do vysmahnutí šťávy. Pak přilijeme smetanu s moukou, a ještě krátce povaříme. Nakonec upravíme chuť citrónovou šťávou nebo cukrem. Podáváme jako přílohu k masu nebo jako samostatný pokrm s brambory.
Obměna
editovat- Místo smetany přidáme 1/8 l červeného vína.