Kapusta pečená s vepřovými játry

Kapusta pečená s vepřovými játry

Recept na kapusta pečená s vepřovými játry

Porce	4
Kategorie	Kapustová jídla‎

Ingredience

asi 600 g kapusty
150 g vepřových jater
50 g slaniny
1 středně velká cibule
2 vejce
1 stroužek česneku
sůl
pepř
špetka majoránky
strouhaná houska podle potřeby
tuk na pekáč

Postup

1. # Kapustu uvaříme do poloměkka, umeleme na strojku nebo usekáme, přidáme umletá játra se slaninou a cibulí, utřený česnek se solí, ušlehaná vejce a koření.
2. Zahustíme trochou strouhané housky.
3. Pečeme na vymaštěné zapékací míse asi půl hodiny.
4. Podáváme s brambory a saláty.

Ingredience pro 4 osoby

• asi 600 g kapusty
• 150 g vepřových jater
• 50 g slaniny
• 1 středně velká cibule
• 2 vejce
• 1 stroužek česneku
• sůl
• pepř
• špetka majoránky
• strouhaná houska podle potřeby
• tuk na pekáč

Postup

1. Kapustu uvaříme do poloměkka, umeleme na strojku nebo usekáme, přidáme umletá játra se slaninou a cibulí, utřený česnek se solí, ušlehaná vejce a koření. Zahustíme trochou strouhané housky. Pečeme na vymaštěné zapékací míse asi půl hodiny. Podáváme s brambory a saláty.