Kategorie:Havajská kuchyně

Havajská kuchyně je unikátní prolnutí polynéských, asijských a amerických vlivů. Vznikla na Havajských ostrovech, kde se mísí tradice původních Havajanů s přistěhovalci z Japonska, Číny, Koreje a Filipín. Typické pokrmy jsou poke (marinovaný syrový tuňák), kalua pig (pečené vepřové z podzemní pece imu), loco moco (rýže s hamburgerem a vejcem), spam musubi a poi (kaše z kořene taro). Havajská kuchyně je známá čerstvými mořskými plody a tropickým ovocem.