Kategorie:Nizozemská kuchyně

Nizozemská kuchyně je praktická a sytá kulinářská tradice Nizozemska. Typické pokrmy zahrnují stamppot (bramborová kaše se zeleninou), erwtensoep (hustá hrachová polévka), bitterballen (smažené masové kuličky), stroopwafel (karamelová oplatka) a poffertjes (malé nadýchané lívance). Holandsko je proslulé svými sýry — gouda, edamský a leydse kaas. Typická je také obliba slanečků (haring) podávaných s cibulí.