Kategorie:Skotská kuchyně

Skotská kuchyně je tradiční kulinářská kultura Skotska, součást britské gastronomie. Národním pokrmem je haggis (ovčí drobky vařené v žaludku s ovesnými vločkami a kořením). Dalšími typickými pokrmy jsou Scotch broth (jehněčí polévka s ječmenem), cullen skink (uzenáčová polévka), shortbread (máslové sušenky) a Scotch egg (vejce v masové krustě). Skotsko je proslulé také whisky, uzeným lososem a ovesnou kaší (porridge).